Estos jamoncitos o muslitos de pollo nos gustan mucho en casa, los suelo hacer de manera distinta, en esta ocasión con vino blanco verdejo y tan solo cion 3 verduras.
Para comenzar doro la carne en una sartén con aceite de oliva, cuando ya tiene color la reservo.
Ahora cuelo el aceite de haber dorado los jamoncitos a una cazuela , incorporo 3 dientes de ajo, una cebolla y dos puerros, todo bien picado.
Cuando las verduras han cogido color, incorporo los muslitos les doy unas vueltas y después le echo el vasito de vino.
Dejo reducir el vino e incorporo caldo de pollo, tan solo queda dejarlos cocer, yo los dejé 40 minutos (20 por cada lado). Quedan muy tiernos y ricos.
Bon profit!!😋
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