Se les puede poner lo que queramos, lo bueno que tiene el hojaldre es que todo le va bien. En éste caso, para el relleno, he hecho un sofrito sencillo de una cebolla y pechuga de pollo troceada.
Se extiende la masa de hojaldre y partimos
a la mitad en dos, después cada trozo a la mitad también, así obtendremos 4
trozos.
A cada trozo le ponemos relleno. Encima
un poco de queso rallado.
Cerramos cada trozo, pintamos con huevo
batido y si se desea espolvorear con sésamo.
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