SOLOMILLOS DE PECHUGA DE POLLO CON CHAMPIS Y NATA

Receta sencilla y con pocos ingredientes.

limpiamos los lomos de pechuga de pollo quitando la grasita que lleven y el tendón que tienen. Una vez limpios se salpimentan.

Mientras vamos pochando una cebolla grande o dos pequeñas con los champiñones limpios. Cuando pasen unos minutos y ya tenga color se le agrega la carne.

Ahora continuamos rehogando el conjunto hasta que la carne se cocine.

Una vez cocinada la carne le agregamos un brick de 200 ml de nata para cocinar.

Dejamos cocinar el conjunto 5 minutos. Pasado el tiempo indicado ya tendremos nuestro plato listo para disfrutar. 😋

En esta ocasión el acompañamiento fueron unas patatas picadas con mandolina de 1 mm, y después se les añade un poco de sal y se fríen, quedan como las de bolsa pero caseras.