Otro aperitivo navideño que triunfó este pasado año (2023), fueron éstos vasitos.
Por un lado, picamos un aguacate en
trocitos pequeños y lo aderezamos con sal, un poco de limón y aceite de oliva.
Reservamos en un plato y cortamos,
también pequeñito,100 gramos de salmón ahumado.
Ahora en cada
vasito agregamos primero el aguacate, después el salmón y finalmente adornamos
con sucedáneo de caviar.
Tan sencillo como espectacular, genial la mezcla de sabores.
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