BOLITAS DE ATÚN Y HUEVO SIN BECHAMEL

Otra forma más sencilla de elaborar ésta receta, ya que en la otra que tengo publicada (año 2022),llevan bechamel. 

Aquí presento ésta receta, que  la hicimos Nadia y yo en el año 2015, ya llegó el momento de tenerla en el blog.

Es como hacer unas croquetas, pero en forma de bolitas.

Para ello se cuecen dos huevos, se pelan y trocean. Después se mezclan con 3 latas de atún en aceite escurrido.

Se mezcla todo bien, y ya tendremos la masa.

Ahora vamos dando forma, en este caso redonda, y las vamos reservando.

Cuando estén todas las pasamos por harina, después por huevo batido y pan rallado, y solamente quedará freírlas para poder disfrutarlas.

Al final es como hacer unas croquetas pero con menos elaboración.

Bon profit 😋.