Este clásico de la gastronomía es el típico alimento que “te encanta, o no te gusta”, el limón es muy especial, a mí personalmente me gusta mucho, tanto para comida como postres, conozco personas que lo soportan en algún ámbito.
Esta receta la elaboré en el año 2013, contigo Nadia.
Para hacer este bizcocho se hace la típica base, la que utilizo para todos (4 huevos, 1 sobre de levadura, 1 yogur, con la medida del yogur: 3 de harina, 1 de azúcar y ½ de aceite de oliva). Si te gusta más dulce puedes añadir más azúcar. Mezcla bien todos los ingredientes, agrega la ralladura de un limón.
Y también el zumo
del limón. Vierte la masa en un molde para hornear, untado con aceite de
oliva.
Hornea entre 30-40 minutos, pínchalo con un palillo y si no sale manchado es que ya está listo.
a disfrutar!!😋
Presento otro igua, perol adornado con rodajitas de limón por encima, le da un sabor más fuerte donde toca el limón pero a mi me encanta.
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