ALIÇ 'S COOKING

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Dedico éste blog a mi hija Nadia,por su buen diente.Aquí pretendo plasmar mis recetas sencillas del día a día, con cariño para toda persona que le guste la cocina fácil y asequible

martes, 7 de marzo de 2023

LANGOSTINOS EN VASO CON ALL I OLI Y MOSTAZA.

 La siguiente receta la vi en instagram en "la poesiadelfogon" otra idea que cogí para poner en fiestas. Me encantó por su sencillez y originalidad de presentación.

La original dice "langostinos en maonesa de ajo y mostaza", pero para mí, como catalana que soy, la mayonesa de ajo es un all i oli. Yo no le puse mostaza. Previamente se preparan los vasitos con el all i oli.

Y es  tan sencillo como cada langostino pelarlo y quitarle la cabeza dejando la cola. Después salar al gusto e introducir por la cola un pincho a cada uno. Una vez hecho se pasan por huevo batido y pan grueso o panko.


Seguidamente se escurre el aceite y se depositan en el vasito.

 Un aperitivo distinto a lo que pocos podríamos negarnos a probar.









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