ALIÇ 'S COOKING

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Dedico éste blog a mi hija Nadia,por su buen diente.Aquí pretendo plasmar mis recetas sencillas del día a día, con cariño para toda persona que le guste la cocina fácil y asequible

martes, 7 de marzo de 2023

MOUSSE DE SALMÓN AHUMADO

 la presente receta la ví antes de las fiestas por internet, concretamente es de "recetín.com" y me resultó de lo más tentadora, me la apunté para elaborarla en las fiestas de Navidad, y éste fue el resultado:

Se trocean 150 gramos de salmón ahumado y se depositan en un vaso batidor. Se introducen 100 gr de queso crema, 50 gr de nata líquida, una cucharadita de eneldo, pimienta y unas gotas de limón.

Se tritura hasta conseguir una mezcla homogénea.En recetín la sirvieron con una crema pastelera con la boquilla rizada y queda espectacular. Yo unté los biscotes normal y algunos los espolvoreé con eneldo.



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