DOS RECETAS DE HUEVOS RELLENOS

Éstos huevos resultan muy exquisitos y vistosos. Espero que os gusten.

Son los típicos huevos rellenos de atún pero con un aire más vistoso. 

Cocemos los huevos, los pelamos y dejamos enfriar. Retiramos las yemas y las reservamos. En un bol ponemos las yemas con 3 latas de atún, tomate frito y mezclamos bien.

Con la mezcla rellenamos los huevos, dejando algunas yemas para adornar. Una vez rellenos, los colocamos sobre una cama de lechuga, napamos con mayonesa y adornamos con huevas de trucha. Con las yemas que reservamos adornamos el plato.

Ahora vamos con la segunda receta, es un relleno especial y resultan todo un espectáculo.

Cocemos los huevos, los pelamos y reservamos las yemas.

A continuación, en un bol agregamos dos latas de atún, olivas negras sin hueso picaditas (reservamos algunas para adornar), palitos de surimi, las yemas de los huevos, unas gambas peladas cocidas a trocitos (reservamos algunas para adornar) y un aguacate machacado.

Cuando ya tengamos bien mezclados los ingredientes, procedemos a rellenar los huevos. Una vez rellenos napamos con salsa rosa y adornamos con olivas negras y gambas.

No os podéis perder probar éstas recetas.😋