Para elaborarla mezclamos 1 vaso de leche entera, 2 vasos de harina, 1 vaso de azúcar, 4 huevos y 3 manzanas descorazonadas.
Batimos con la turmi hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
Vertimos la mezcla en un molde para hornear, untado previamente con mantequilla o espolvoreamos un poco de harina. Por arriba adornamos con 2 manzanas en rodajas
Horneamos 180º unos 30 minutos, pinchamos con un
palillo para comprobar que no está cruda, si el palillo sale limpio quiere
decir que está lista.
Retiramos, dejamos enfriar, desmoldamos y pintamos
con mermelada de melocotón para darle brillo. También podemos poner una guinda
para adornar
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