resistir al verlo, comenzaremos hirviendo espinacas al vapor.
Una vez hervidas escurrimos bien, ponemos a pochar ajito picado en una sartén con aceite de oliva y rehogamos la verdura poniéndole un poco de sal.
Mientras cocemos 3 huevos .
Cuando esté rehogada la verdura la apartamos y reservamos. Cuando se acaben de cocer los huevos los dejamos enfriar y pelamos.
Una vez hecho ésto
disponemos en una hoja de hojaldre la verdura y ponemos encima los huevos.
Enrollamos , pintamos
con huevo batido e introducimos en el horno precalentado. Bon profit!!!😋
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