GIGLIS CON SALCHICHAS FRESCAS

Para comenzar sofrío una cebolla entera bien picadita, cuando ha cogido color le agrego las salchichas frescas a trocitos.

Cuando la carne ya tiene color le agrego un tomate rallado y hago los trozos de carne algo más pequeños.

Una vez frito el tomate le pongo un chorrito de vino blanco y dejo reducir unos minutos. Mezclo con la pasta.

Otra opción también si quieres comer menos pasta , es de acompañarla con carne a la plancha.