Hoy domingo 16/2/13, en casa con la familia, frío en la calle, pensaba en hacer
uno de mis bizcochos para la
merienda, pero con un toque distinto, y como me gustan mucho las natillas, tenía sobres en casa para hacerlas, y decidí rellenarlo de
natillas.
Me ha gustado tanto
qué pienso repetirlo.
Primero de todo se
hacen las natillas, de la manera que indica el sobre, se dejan enfriar y se
ponen en la nevera.
Hice un bizcocho como
los que suelo elaborar siempre: 4 huevos, levadura química, 1 yogur, con
la medida del yogur (3 de harina, 2 de azúcar y ½ de aceite).
Si no te gusta muy
dulce pon una medida de azúcar, yo lo hago. Después un sobre de levadura,
removemos muy bien y vertemos en el molde que vayamos a poner al horno.
Con el horno
precalentado a 180 °C dejamos que se vaya haciendo, en unos 20 minutos estará
listo, apartamos y dejamos enfriar.
Una vez frío
desmoldamos y abrimos por la mitad.
Rellenamos con
natillas y tapamos. Ya tenemos la merienda!!!.
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