CORDERO AL HORNO

Receta con la que se disfruta mucho y con poco esfuerzo.

Primero hice una” cama” a la carne poniendo en el fondo de la bandeja patatas en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente, les puse algo de sal y perejil ,encima de las patatas aros de cebolla también con  un poco de grosor y después tomate. Podéis ponerle lo que queráis, yo ésta vez sólo puse patatas, cebolla y tomate.

Encima de las verduras puse la carne de cordero salpimentada y con un poquito de romero también. Quedó de la siguiente manera:

Después de precalentar el horno unos 15 minutos introduje la bandeja, y una vez dentro, pasados unos 10-15 minutos le puse un vasito de vino blanco.

Dejé que se dorada la carne y éste es el resultado:

Bon profit!!😋