Para comenzar se hierven 6 huevos 10 minutos, una vez cocidos se dejan enfriar.
Mientras se va picando el surimi y preparando dos latas de atún en aceite. Se pelan los huevos, se abren por la mitad en forma longitudinal, se extraen las yemas y se reservan junto al atún y el surimi para el relleno.
Ahora se mezclan los ingfedientes y se chafan con un tenedor, Seguidamente se añaden 3 o 4 cucharadas de mayonesa y se vuelve a mezclar bien para que todo quede bien integrado.
Ahora solo falta rellenar los huevos, por encima he rallado las yemas reservadas y listo!.
Bon profit!😋
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