Un aperitivo sencillo y ligero que te encantará, porque también es fácil de preparar.
Cortamos unos tomates pelados en trocitos
pequeños, y lo mismo con un aguacate. Los juntamos y les ponemos sal, pimienta
negra y un chorrito de aceite de oliva. Mezclamos bien.
Ahora ponemos la mezcla en las
cucharitas, finalmente coronamos con media anchoa, y también los he hecho en
versión voul a vent de hojaldre.
Riquísimos de las dos maneras. 😋
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