Unas patatas que no te van a dejar indiferente.
Comenzamos lavando e hirviendo las
patatas enteras.
Pasados 25 o 30 minutos probamos si están
tiernas, pinchamos para comprobar y dejamos enfriar.
Una vez hayan enfriado las abrimos a la
mitad.
Untamos con all i oli por encima
Y ya solo nos quedará gratinar hasta que veamos que está dorada la superficie.
Están muy ricas, las acompañé con judías
verdes cocidas.
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