Os presento estas bolas de atún que hice las pasadas Navidades (2022) y como aperitivo triunfaron.
Se comienza haciendo una bechamel.
A la bechamel, cuando ya está lista y espesita, le agrego 3 latas de atún en aceite bien escurrido.
Se remueve bien el conjunto y la masa se deja enfriar y una vez fría, (si se mete en nevera dos horitas mejor); Ya solo queda darles formas, (redondeada en este caso), pasarlas por harina, huevo batido y pan rallado y freír en abundante aceite caliente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario