ALIÇ 'S COOKING

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Dedico éste blog a mi hija Nadia,por su buen diente.Aquí pretendo plasmar mis recetas sencillas del día a día, con cariño para toda persona que le guste la cocina fácil y asequible

miércoles, 15 de mayo de 2013

TAPITA DE BOQUERONES REBOZADOS




Deliciosa tapa que obtendremos de la siguiente manera:

Compramos los boquerones frescos, pedimos a la pecadera que les saque cabeza y tripa. Una vez en casa los lavamos y escurrimos. Les ponemos un poco de sal y los pasamos por harina y huevo.
Freímos en aceite de oliva, bien caliente .

Ya los tenemos, Bon profit!!.




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