CHULETITAS DE PAVO EN SALSA

Ésta semana he preparado unas costillitas de pavo en salsa, las cuáles han quedado muy gustosas y tiernas, aquí tenéis el resultado y, como no, la receta.

Comenzamos haciendo las chuletitas  de pavo una vez salpimentadas, a la plancha, pero que no queden muy hechas. Reservamos.

En una paellera ponemos 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva y una cebolla muy picadita y comenzamos a sofreír, cuando coja color le añadimos 2 cucharadas de harina y removemos un rato hasta que la harina se sofría un poco,

también vamos añadiendo agua o caldo que tengamos en casa, de carne o de verduras. Después dejamos cocer y añadimos un poquito de perejil picado y colorante, seguidamente las dejamos cocer 20 minutos aproximadamente a fuego lento, y ya las tendremos.

Bon profit!!😋