Una vez más, Nadia, te he sorprendido con otra receta asiática, esta vez Glass Noodles, (fideos de cristal), vegetales, transparentes y que en 3 minutos suelen estar cocidos.
Para comenzar sofrío en aceite de oliva, cebolla, pimmiento verde y pechuga de pollo, todo cortado en juliana.
Cuando he acabado de sofreir las verdruas y el polllo, cuezo los fideos controlando la temperatura y la ccocción suelen ser 3 minutos, pero siempre es mejor mirar las instrucciones del envase.
una vez hervidos se añaden al sofrito , se mezcla bien y se agrega salsa de soja al gusto.
Bon profit!!😋
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