ALCACHOFAS AL HORNO

Después de 4 años sin publicar y teniendo el blog "abandonado" hoy decidí retomarlo; he ido guardando muchas recetas que he elaborado en este tiempo y ahora poco a poco voy a ver si puedo ir plasmándolas en el blog y dejarle a Nadia mi legado más preciado😍

pués retomo con algo bien sencillo y rico a la vez, sobretodo para las personas que se chiflan con las alcachofas, que no son pocas.

Pués es tan sencillo como golpearlas previamente para abrirlas. aliñarlas al gusto: yo lo hice con sal, pimienta, una cucharadita de vinagre a cada una y un chorrito de aceite. También se pueden aliñar con ajo, perejil y aceite. 

Si se desea, se puede sustituir el vinagre por el limón.

Precalentamos horno con calor arriba y abajo a 220 grados las metemos unos 40 minutos bajándolo a 200 grados. Aquí tenemos el resultado: